Equipements: Zêtamètre DELSA 440SX (Beckman Coulter)   Responsable: Hélène TERRISSE

 

Son rôle

 

La mesure du potentiel zêta permet de prévoir le comportement des émulsions et des dispersions (stabilité, floculation, coalescence…), et donc de résoudre certains problèmes de formulation.

Domaines d’application concernés : peintures et pigments, traitement des eaux, céramiques, filtration, santé, pharmacie, cosmétologie, agroalimentaire…

Le potentiel zêta correspond au potentiel électrique mesuré au niveau du diamètre hydrodynamique (voir la technique granulométrique dite de « spectroscopie de corrélation de photons ») de particules en suspension au sein d’un milieu liquide. Il permet de caractériser la charge électrique au voisinage de la surface de la particule, en fonction de son environnement. Il permet ainsi de rendre compte des interactions entre les particules et avec les espèces chargées présentes en solution.

Applications :
Comportement des ions calcium...	Il est ainsi possible de caractériser le comportement de certains ions en contact avec une surface chargée (adsorption spécifique ou interaction purement électrostatique).   Référence : Zeta potential study of Calcium Silicate Hydrates interacting with alkaline cations, H. Terrisse et al., Journal of Colloid and Interface Science, 244, 58-65 (2001).
La zêtamétrie permet également de caractériser la stabilité de suspensions colloïdales en fonction de différents paramètres (pH, concentration en ions ou en tensioactifs).   Référence : Dispersion of nanosized aqueous suspensions of barium titanate with ammonium polyacrylate, Z-G. Shen et al., Journal of Colloid and Interface Science, 275, 158-164 (2004).	Evolution du potentiel zêta...